Minciuni
Compozitie :
150 gr faina, 80 gr unt, 80 gr zahar tos, 5 galbenusuri de oua, 2 linguri de smantana,1 plic zahar vanilat, 1 lingura de rom, 1/4 lingurita de sare, coaja de lamaie, zahar pudra pentru pudrat, ulei.
Preparare :
Untul se topeste si se lasa sa se raceasca. Intre timp se toarna faina intr-o oala mai adanca, se amesteca cu sarea, zaharul tos si cel vanilat si se face in mijloc un mic cuib. In cuib se pun galbenusele, untul topit, smantana, romul si se framanta bine. Se pune apoi aluatul in folie si se lasa aproximativ 30 de minute la frigider. Se scoate apoi si se intinde o foaie de aproximativ 5 mm, care se taie in forme micute de romb (cu latura de 5 - 8 cm). In mijloc se cresteaza putin, introducand capatul superior prin crestatura respectiva. Intr-o craticioara se pune ulei la incins si se prajesc formele circa 2-3 minute. La sfarsit se scot pe o farfurie sau castronas acoperit cu mai multe servetele ca sa absoarba eventualul surplus de ulei si apoi dupa ce s-a absorbit grasimea, se asaza pe o farfurie intinsa si se presara zahar pudra pe deasupra.
 « Pateuri economice cu jumari de porc  Merdenele cu Branza Sarata » 

Alte retete prajituri:

Alivanca moldoveneasca, Reteta Alivanca moldoveneasca Preparare Alivanca moldoveneasca, Reteta Alivanca moldoveneasca Compozitie Alivanca moldoveneasca, Reteta Alivanca moldoveneasca
Alivanca moldoveneasca
Compozitie : malai 225 g lapte 900 ml smantana 300 g unt 100 g zahar ...
Preparare : Malaiul se opareste cu lapte fiert. Branza de vaci se freaca cu 50 g zahar si ouale, pana ce se obtine o pasta omogena....

Aluaturi Diverseviews 1452 • comments 0
Sarailie, Reteta Sarailie Preparare Sarailie, Reteta Sarailie Compozitie Sarailie, Reteta Sarailie
Sarailie
Compozitie : 3 oua 1 cana iaurt gras 1 kg faina 1/2 cana ulei 200 g amido...
Preparare : Bati ouale si le amesteci cu cana de iaurt, uleiul si faina. Framanti un aluat elastic, potrivit de tare care sa nu se l...

Aluaturi Diverseviews 1238 • comments 0
Gogosi cu iaurt, Reteta Gogosi cu iaurt Preparare Gogosi cu iaurt, Reteta Gogosi cu iaurt Compozitie Gogosi cu iaurt, Reteta Gogosi cu iaurt
Gogosi cu iaurt
Compozitie : 2 oua 4 linguri cu zahar 1 lingurita cu bicarbonat 400 g...
Preparare : Intr-un vas se bat bine ouale cu zaharul,apoi se adauga iaurtul si se amesteca bine cu telul. Apoi se adauga un praf de ...

Aluaturi Diverseviews 880 • comments 0
Gogosi cu branza, Reteta Gogosi cu branza Preparare Gogosi cu branza, Reteta Gogosi cu branza Compozitie Gogosi cu branza, Reteta Gogosi cu branza
Gogosi cu branza
Compozitie : 1 kg faina 250 g zahar 3 oua 250 ml lapte dulce 100 g margar...
Preparare : Se lasa putina faina deoparte, restul punandu-se intr-un vas. Zaharul se dizolva in laptele caldut, iar drojdia in putin...

Aluaturi Diverseviews 820 • comments 0
Covrigei polonezi, Reteta Covrigei polonezi Preparare Covrigei polonezi, Reteta Covrigei polonezi Compozitie Covrigei polonezi, Reteta Covrigei polonezi
Covrigei polonezi
Compozitie : 500 g faina 125 g zahar 100 g unt 1 ou 1 galbenus coaja rasa...
Preparare : Cerni faina impreuna cu praful de copt si cu un praf de sare. Adaugi, treptat oul si galbenusul, frecate cu zaharul, coa...

Aluaturi Diverseviews 664 • comments 0
Merdenele cu Branza Sarata, Reteta Merdenele cu Branza Sarata Preparare Merdenele cu Branza Sarata, Reteta Merdenele cu Branza Sarata Compozitie Merdenele cu Branza Sarata, Reteta Merdenele cu Branza
Merdenele cu Branza Sarata
Compozitie : 0.800 kg faina 0.050 g sare 650-750 ml apa 550 g unt (untura...
Preparare : Se face un aluat din faina, sare si apa. Consistenta aluatului este moale, lipicioasa, din cauza asta trebuie sa se lucr...

Aluaturi Diverseviews 601 • comments 0